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半島官方網站紅心火龍果會給你帶來什么意外驚喜首先,我很少吃紅心火龍果。沒有什么特別的原因,只是較少買火龍果,且紅心的往往容易一不小心就弄臟衣服,尤其是在穿白T恤的時候(大家應該都經歷過那個神奇的白T恤定律吧??。?/p>
所以,當上周某一天,我純屬意外地吃了一次紅心火龍果后......決定寫個小短篇。主要目的,是想給如我一般極偶爾吃紅心火龍果的小伙伴們一個小小的提醒。那就是:
如果你早晨上廁所,噓噓或噗噗出來紅色的排泄物,請千萬不要驚慌!千萬不要著急去醫(yī)院!千萬不要以為你的小腰子或小腸子不好使了!你第一步要做的,是仔細回憶前一天晚上都吃了什么?比如,有沒有紅心火龍果?
是的,紅心火龍果會讓你次日的尿液及便便呈現(xiàn)紅色,以至于你以為自己“尿血便血”了(雖然沒有紅到那種程度,但跟平時的排泄物顏色還是很不一樣的)。
,其中甜菜紅素的含量尤其高。花青素進入后,很容易被氧化破壞。但甜菜紅素就沒那么脆弱,它在體內消化后生成的甜菜醛氨酸(基本生色團)是個比較頑固的成分,不容易被降解,且溶于水的能力非常強,能夠在循環(huán)一圈后最終經由尿液或便便排出體外。它就是制造“血尿、血便”的幕后。
不止是紅心火龍果,甜菜根、黑莓、胡蘿卜等食物,只要吃得足夠多,都有可能制造血尿的假象。因為它們都含有較大量的植物色素。
甜菜紅素是一種被廣泛用于食品加工業(yè)的著色劑,常見于各種汽水、糕點、罐頭、冰淇淋、果汁或果汁型飲料等。
不僅對沒有傷害,反而被發(fā)現(xiàn)有不少健康益處。包括但不限于:抗菌及抗瘧活性,改善血脂、降血壓及改善血管和內皮功能,幫助糖尿病患者改善血糖,抗癌等。
有關甜菜紅素對疾病的益處,部分研究還停留在動物實驗階段,且與劑量相關。但至少證明它對人類是有潛在的健康益處的。
靠火龍果減肥,跟靠蘋果/橙子/獼猴桃……減肥沒有本質差異。每100克這些水果的熱卡大同小異相差不多,在正常三餐之外多吃任何一種,都只能讓你越來越肥。而如果用它們替代正餐,都只能讓你發(fā)展成營養(yǎng)不良和易反彈的“喝涼水都長肉”型虛胖人口。
更何況,吃蘋果還得使勁啃+嚼,吃火龍果幾乎可以瞬間干掉一大只(太綿軟,不怎么需要咀嚼)。在每100克果肉熱量沒差別的情況下,你覺得吃誰更不容易吃多?
藥物中的利福平也有這個能力。此外,有些兒童在使用頭孢類、磺胺類藥物,或者慶大霉素、卡那霉素等后,也會出現(xiàn)紅色尿液。
劉遂謙:澳洲DAA認證注冊執(zhí)業(yè)營養(yǎng)師(APD),中國營養(yǎng)學會認證注冊營養(yǎng)師,澳洲DAA及中國營養(yǎng)學會會員,悉尼大學臨床營養(yǎng)學碩士研究生(MND)半島bandao,同時持有美國波士頓大學醫(yī)學院兒科營養(yǎng)研究生課程證書,臨床營養(yǎng)師,科普工作者,中國健康促進基金會關愛孕產婦健康公益活動專家團成員,北京健康管理協(xié)會營養(yǎng)管理專家委員會委員,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會嬰幼兒輔食專業(yè)委員會專家委員。《Krause營養(yǎng)診療學》等譯著的翻譯委員,眾多雜志及媒體營養(yǎng)專欄作者,曾主編過五套母嬰類圖書,著有《寶寶喂養(yǎng)7堂課 告別焦慮從食育開始》一書。17年面對臨床老幼孕產病患,認定未病防治和心理支持,是醫(yī)者幫助和療愈的方向——科普之路,我們一起努力。個人微信公眾號平臺:Liu_suiqian
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